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银杏果怎么吃不中毒 银杏果中毒什么反应

归档日期:10-12       文本归类:菊属      文章编辑:爱尚语录

  银杏果中含有银杏酚、白果酸等有毒成分,而这类成分在遇到高温之后会失去活性,降低其对人体的伤害,因此为了避免出现中毒反应,建议将银杏果高温处理,煮熟或炒熟之后食用。

  由于每个人的体质不同,中毒深浅不一,所以出现的中毒反应也不一样,一般中毒比较轻的人群,多会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等消化道反应;若是中毒程度比较重的话,可能会有头痛、烦躁不安、肢体僵直、反应迟钝、昏迷等神经系统症状,有的人群甚至可能会引起休克、血压下降、心力衰竭等而导致死亡。

  银杏果中毒后自己没有有效的处理方式的,中毒症状也很难自行缓解,因此吃银杏果中毒后应当立即前往医院就诊,在医生的指导下行洗胃、导泻、利尿等对症治疗,以减轻毒素的吸收,促进毒素的代谢来减轻症状。

  银杏果中虽然含有一定的毒性,但是其中的有毒物质含量并不高,一般只要不过量食用的话是不会引起中毒反应的,因此建议银杏果的食用量最好不要超过10个。

  大家都知道银杏果有一定的毒性,食用时一不小心的话很容易引起中毒,所以很多人都不太敢吃,那么银杏果怎么吃不中毒呢?

  银杏果中国的毒性成分,一般多是集中在里面的绿色胚芽之中,因此在食用之前将其胚芽去掉,这样可以让它的毒性减弱,避免出现中毒反应。

  白果中含有一定的有毒成分,但是这类成分易溶于水,加热后毒性也会减轻,因此为了安全期间,建议先将白果用清水浸泡1小时以上,然后在用高温加热10分钟左右以分解其毒性成分,这样食用起来更安全,如果加热时间过短,其中的有毒成分可能无法完全分解而导致中毒。

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